El inicio del viaje
Primera entrada: Cocinar en casa.- ¿Como es cocinar en casa? Depende de tu punto de vista, de lo mucho que quieras lograr algo o de el porque cocines, ¿lo haces por alimentarte? O ¿lo haces porque disfrutas creando experiencias? Sea la razón que sea cocinar es un arte y no hay nada escrito, hoy les contaré como fue que inicié mi camino dentro de este mundo culinario y como fue que logre amar esta cultura y como es que converge con la música, bienvenid@s. Empecemos por presentarme: Me llamo Juan Mojarro, tengo 23 años, nacido en el norte de México, hijo único y melomano, creo firmemente que mi gusto por la cocina y todo el arte culinario viene impreso en mi genética. Vengo de una familia donde todos los hombres antes de mi han cocinado y tenido un sazón increíble y modestia aparte, considero que el mio sigue la tradición sin problema, mi madre es una repostera talentosa y comprometida a su profesión. ¿yo?, he pasado por múltiples aspiraciones a lo largo de mi corta vida, todas semi...